כל אירוע חגיגי מלווה בדרך כלל גם באלכוהול. הבחירה באלכוהול המתאים היא בחירה קריטית להצלחת האירוע ולטעמים שיישארו בפיהם של כל החוגגים לאחר האירוע.
זו הסיבה שחשוב כל כך לבחור את האלכוהול בקפידה מתוך שימת לב לכל מה שירכיב את הארוחה. רק כך האלכוהול אכן יעשה את העבודה שלו כמו שצריך.
אם אנחנו מדברים על אירוע כמו חינה, יש לזה משמעות נוספות. אחרי הכול מדובר באירוע שהוא כביכול אירוע הטרמה לחתונה. כדי שהאורחים ירצו לבוא ולהשתתף אחר כך גם בחתונה, אתם אמורים ליצור אצלם ציפייה, להכניס אותם לאווירה ולהעניק להם את התחושה ואת ההרגשה שהנה בחתונה הם יקבלו עוד הרבה יותר.
התאמה נכונה של האלכוהול לאירוע
יש לשים לב לסגנון האירוע ולכמות המשתתפים בו. אם זהו אירוע גדול עם הרבה משתתפים הבחירה תהיה שונה מאשר באירוע קטן ואינטימי.
אם זהו אירוע עם מספר משתתפים נמוך, תוכלו ללכת על משקאות אלכוהול משובחים ויקרים. אולי אפילו קוקטיילים מסוגננים ודווקא כי זהו אירוע קטן תוכלו להשקיע יותר. אם מדובר באירוע גדול עם מספר משתתפים גבוה, עדיף שתלכו פחות על יינות משובחים אלא תבחרו את האלכוהול או את הבירות ואלו בהחלט יתאימו לסגנון ולאופי של האירוע.
התאמה שדורשת מקצועיות
לא כולנו באמת מבינים ביין או באלכוהול. רבים מאתנו שותים מידי פעם אך לא באמת מבינים איל להתאים את היין ואיך לבחור אותו בצורה הנכונה. חשוב להבין כי להתאמה של המשקה הן לסוג הארוחה, הן לסוג האירוע והן לאופי המשתתפים הינה התאמה קריטית ממש למען הצלחת האירוע כולו. זה נשמע אולי גדול אבל זה פשוט שזה כך. לפעמים שתיה לא מתאימה הורסת ממש את כל הטעם הטוב של האירוע. השילוב שאינו מוצלח יותר תחושה לא נוחה בבטן ובסיכומו של דבר הסועדים לא באמת נהנים מההשקעות שלכם.
כדי שזה לא יקרה, חשוב פשוט לפנות ולהיוועץ באנשי מקצוע שיש להם את ההבנה בתחום ואת הידע המקצועי בהתאמה נונה של אלכוהול לכל סוג ולכל סגנון של אירוע ושל ארוחה. רק זה מה שיבטיח כי אכן התוצאות תהיינה טובות, טעימות ושוות.
שילוב נכון של משקאות בהתאם למהלך האירוע
אם מדובר באירוע חינה ארוך, כדאי לחשוב על שילוב של מספר סוגים של אלכוהול בהתאם לשלבי האירע השונים.
יהיה האלכוהול שיקבל את פני האורחים כבר בבר הפתיחה. יהיה גם האלכוהול שיצטרף בהמשך יחד עם האורחה. כך גם יהיה האלכוהול עם בר הסיום כאשר לכל שלב באירוע יהיה את השילוב הנכון והמתאים שיתמזג היטב עם המנות שתגישו.
לחיים!
אז הבנתם שהבחירה באלכוהול היא בחירה חשובה. הבנתם שאפשר להיוועץ במומחים. עשו את זה ותיהנו מאירוע מושלם!
