חפש בפורטל החינה הישראלי
המלצה אחת שווה אלף מילים

מה חדש

מתכון חודש אוקטובר - אלפחורס

אלפחורס

חומרים:

200 גרם קורנפלור

200 גרם קמח (רצוי של חב' שטיבל לעוגות)

1/2 כפית אבקת סודה לשתיה

1 כפית אבקת אפיה

100 גרם חמאה

100 גרם מרגרינה

150 גרם סוכר (3/4 כוס)

3 חלמונים

3 כפות ברנדי או קוניאק

1 כפית תמצית וניל

קליפת לימון מגורדת

למריחה: ריבת חלב, קוקוס.

אופן ההכנה:

להקציף את המרגרינה, החמאה, הסוכר והחלמונים יחד מס' דקות עד לקבלת מרקם קרמי,

להוסיף את שאר החומרים ללוש היטב, להניח במקרר לשעה לפחות, לרדד לעובי של 2 סנטימטר,

לקרוץ עיגולים קטנים, לאפות בחום בינוני 170 מעלות עד לקבלת צבע זהוב בהיר, לצנן,

למרוח בנדיבות ריבת חלב על צד אחד להצמיד עוגייה מעל וללחוץ שהריבה תפרוץ מעט החוצה לגלגל בקוקוס.

בהצלחה רבה! ליאורה-ליליאן

תגובות:
 
טופס להשארת תגובה (השאר אימייל אם ברצונך לקבל תשובה ישירה מפורטל החינה הישראלי)
שם
 
אימייל (לא מוצג)
 
*נושא
 

2500 תווים נשארים
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות:
לקריאת כל התגובות ברצף
 
 
 
 
 
 
 
 
 
מגזין חינה  |   תנאי שימוש  |   שירים לחינה  |   חברות הפקת חינה  |   אפיריון לחינה  |   חינה מרוקאית  |   פרסמו כאן  |   מגשי עוגיות מרוקאיות  |  
 
צור קשר  |   חינה  |   חנויות יבוא ממרוקו  |   חינה הודית  |   תכשיטים  |   תקליטן לחינה  |   צלם לחינה  |   אולם לחינה  |  
 
רקדניות לחינה  |   קייטרינג לחינה  |   מסעדות לחינה  |   זמרים, להקות  |   אטרקציות לחינה  |