חפש בפורטל החינה הישראלי
המלצה אחת שווה אלף מילים

מה חדש

מתכון חודש ינואר - נוגט במילוי בוטנים

נוגט במילוי בוטנים

חומרים:

100 גרם סוכר

2 כפות מים

1 כף מיץ לימון סחוט

קורט מלח

1 שקית סוכר וניל

1 כף גלוקוז

1 כפית קינמון

2 כפות דבש

25גרם מרגרינה

1 כף מייפל

100 גרם חלבה וניל ללא סוכר

250 גרם בוטנים קלויים קלופים וטחונים

לציפוי

150 גרם סוכר פונדט

טיפה צבע מאכל (לא הכרחי)

כף אלכוהול 95% (לא הכרחי)

אופן ההכנה:

בסיר להמיס את הסוכר, הסוכר וניל, המים, הגלוקוז, המלח, הקינמון ומיץ הלימון, על אש גבוהה,

לאחר מס' רתיחות מנמיכים את האש ומבשלים עד שהתערובת הופכת להיות צמיגית כמו מסטיק.

מוסיפים את הדבש, המייפל והמרגרינה, ולאחר 2 רתיחות מסירים מן האש.

מבליעים את הבוטנים בתוך הנוגט מוסיפים את החלווה, מערבבים ומצננים.

צרים צורות גיאומטריות שונות ומצפים בפונדט.

הכנת הציפוי:

להניח סיר עם מים על האש להביא לרתיחה ולהנמיך

להכניס את הפונדט לכלי יבש ולניח על המים,במידה וסמיך יש להוסיף כפית מים,

להוסיף צבע מאכל ואלכוהול לטבול את הנוגט ולהניח על נייר פרגמנט.

להמיס שוקולד מריר לקחת מעט בכפית ולזלג שתי וערב.

בהצלחה רבה! ליאורה

למתכונים נוספים לחצו כאן

תגובות:
 
טופס להשארת תגובה (השאר אימייל אם ברצונך לקבל תשובה ישירה מפורטל החינה הישראלי)
שם
 
אימייל (לא מוצג)
 
*נושא
 

2500 תווים נשארים
לכתבה זו התפרסמו 5 תגובות:
לקריאת כל התגובות ברצף 5. הפקות אירועי חינה 4. תגובה לגאולה 3. גלוקוז 2. לעלומת השם- עוגה בחושה לפסח 1. ליאורה היקרה האם יש לך מתכון לעוגה בחושה לפסח
 
 
 
 
 
 
 
מגזין חינה  |   תנאי שימוש  |   שירים לחינה  |   חברות הפקת חינה  |   אפיריון לחינה  |   חינה מרוקאית  |   פרסמו כאן  |   מגשי עוגיות מרוקאיות  |  
 
צור קשר  |   חינה  |   חנויות יבוא ממרוקו  |   חינה הודית  |   תכשיטים  |   תקליטן לחינה  |   צלם לחינה  |   אולם לחינה  |  
 
רקדניות לחינה  |   קייטרינג לחינה  |   מסעדות לחינה  |   זמרים, להקות  |   אטרקציות לחינה  |